Статья рассказывает о пользе и вреде сырой рыбы, такой как суши, роллы и сашими. Содержит информацию о полезных свойствах продукта, противопоказаниях и соотношении сырого и термически обработанного продукта. Также приводятся безвредные блюда, которые можно попробовать.