Как правильно есть суши и роллы?
Чаще всего делают так: в соевом соусе разводят васаби, затем окунают в соус суши целиком, кладут в рот и заедают маринованным имбирем.
❗Но на самом деле, это очень деликатный процесс❗
🍀Рис для суши готовят с добавлением уксуса, юдзу, мирина и других ингредиентов в зависимости от рецепта, поэтому рис для суши получается особенным и не требует дополнительных заправок.
🍀Соевый соус полностью перекрывает вкус риса, поэтому в него можно аккуратно обмакнуть только небольшую часть сырой рыбы, которая сама по себе более пресная.
🍀Васаби подают к блюду не столько для остроты, сколько в качестве антисептика — суши готовят с сырой рыбой, и, чтобы обезопасить себя от бактерий, можно продезинфицировать продукт с помощью васаби. Правильно добавлять немного васаби непосредственно на рыбу, используя палочки.
🍀Имбирь подается к суши для того, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед следующим блюдом, а не для того, чтобы добавить суши остроты.
А самое главное, не надкусывать половину, а отправлять в рот целиком😉
Закажите доставку и уже сегодня сравните вкусовые ощущения, если раньше ели роллы и суши как огромный бутерброд🤪 Скорее всего, вы будете удивлены...
#натурадо #жкньютон #naturado #доставкаеды #доставкасуши #суши #томям #охлажденныйлосось #живаяеда #вкуснаяеда #авторскаякухня
