Сырая рыба: польза или вред?
В японской кухне очень много блюд, приготовленных на основе сырой рыбы. Самые известные из них - это суши, роллы и сашими
Полезно:
➕Сырая рыба - это кладезь витаминов и минералов, продукт содержит белки, витамины А, В6, D, кальций, цинк, йод, насыщенные жирные кислоты, железо и магний.
➕Этот продукт быстро насыщает организм и регулирует кровяное давление, замедляет процессы старения и улучшает состояние волос и кожи.
➕Именно в сыром продукте находятся жизненно важные жирные кислоты, которые так необходимо человеческому организму.
Но наряду с пользой следует рассказать о противопоказаниях:
➖ Этот продукт нельзя есть, если вы страдаете аллергией, хроническим панкреатитом, беременны или кормите грудью. Сырая рыба противопоказана детям до 3-х лет.
➖ Отравление и заражение глистами от сырой рыбы можно получить только в случае некачественного продукта (который хранился в неправильных условиях, подвергался заморозке-разморозке, контактировал с сырым мясом).
Для человека одинаково вредно питаться только сырой рыбой и исключить ее из рациона совсем. Идеальным соотношением является 60% сырого и 40% термически обработанного продукта.
Самыми безвредными блюдами, которые уже попробовали многие, являются суши и роллы, поэтому можете смело себя баловать нашими вкусными блюдами.
Как часто употребляете сырую рыбу? И в каком виде?
#натурадо #жкньютон #naturado #доставкаеды #доставкасуши #суши #томям #охлажденныйлосось #живаяеда #вкуснаяеда #авторскаякухня #сыраярыба #рыба
